Kokkerier =)

De siste dagene har jeg lest matblogger og lignende på nettet på jakt etter spiselige gaveideer. Har funnet en del også, men liker å ha noe å velge mellom. Prøvde ut et par oppskriftene, så nå har jeg sitrussalt og kandiserte sitron- og appelsinskall. Nå trenger jeg bare noen prøvekaninger.
Hadde vært artig å ha noen bøker som disse (hint,hint anyone), men kan ikke bruke penger på alle bøker jeg ønsker meg =(
















Bestilte meg derimot en blender fra NetOnNet i dag. Trenger den for å gjøre ferdig sitrussaltet. Det er litt grovt enda, da jeg brukte havsalt som utgangspunkt...
Slik ser det nå med store saltbiter i:

Og her er de kandiserte skallene mine. De ligger til tørk (skal visst ta 3-5 timer).

Oppskriftene finnes her:Kandisert appelsikskall, Kandisert sitronsakll og Sitrussalt